Título: Como agua para chocolate

Autor/a: Laura Esquivel

Editorial en Inglés: Anchor Books

Editorial en Español: Vintage Español/DeBolsillo

Una novela sorprendente, inolvidable, cuyo tema gira en torno a un amor imposible para cuya consecución la protagonista recurrirá a las artes culinarias. Bajo la apariencia de un folletín por entregas y encabezando cada capítulo con una receta, esta historia mágica convierte la gastronomía en un código de sensualidad cargado de penetrantes aromas, de colores deslumbrantes. Tita es la pequeña, vive en un rancho con sus hermanas y sus sirvientas, y pese a saberse condenada a no poder gozar del amor por tener que hacerse cargo de su madre, no renunciará a Pedro. Él también la ama, pero se casará con su hermana Rosaura para poder seguir cerca de ella. Tita se refugia en la cocina y se entrega a la elaboración de platos mágicos capaces de transformar las emociones y el comportamiento de quienes los prueban, a la espera de que su trágico destino se cumpla

Soy de ese tipo de lectoras que huye de libros que sabe que la harán sufrir y esto fue lo que pasó con Como Agua para Chocolate, pero me propuse a leerlo este año y lo logré. Además de que creó que esta historia estuvo lo suficiente en mi mente que para cuando la leí ya no sufrí tanto como creí…

Si eres de México es muy posible que hayas escuchado de esta novela, aunque sea de pasada. Es de esas novelas que son bastante populares porque toca las costumbres y tradiciones mexicanas, algunas ya no son tan populares mientras que otras todavía lo son.

Este es, además, un ejemplo de realismo mágico, y me gusta como la magia esta relaciona a la comida, dándole un rol activo en la trama.  

Spoilers…ligeros

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